ごち会では、コースを利用すると、
テーブルにメニュー表が置いてあります。
ドリンクを注文するときに
ここから選んでもらいます。
でもドリンク以外にも、
コースのいろんな隠れた魅力を
皆さんにお伝えするための
アイテムになってます!
この記事は、
「ごち会コースのことがよく分かる「メニュー表」作りました!」
の続きです!
今回は、お店のことが書いてある部分。
お店のことが書いてある1ページ目は、
・どんなお店なのか
・お店の人から、お客さんへのメッセージ
・コースの見所
・コースの楽しみ方
・お店の人に聞いたら詳しいこと
などが載っています。
何でかって、もちろん
より楽しんでもらいたいからです。
それに、
頑張って選んだ幹事さん以外は
意外にどんなお店か知らないで来てる。
せっかく見つけたお店だから
幹事さんも、みんなが「いい店だね」
って言ってもらえたら嬉しいでしょ。
せっかく来たお店だから
どんなお店か知って、ごはん食べたいでしょう。
このメニュー表をちらっと見て、
ああ、こんなお店なんだなー
と思ってください。
写真を撮るオススメのタイミングとかも
書いていたりするので
ちょっと参考にしてみてください!!
写真は、そのお店の魅力だったり
お店の顔だったりを写してます
お酒が魅力のお店もあるし、
コース全体で載せているお店もあります。
渋谷のキリンシティさんは、
ビールはよく泡を立てた3度つぎで、
1杯つぐのに3-4分かけています。
リーガロイヤルホテルのセラーバーさんでは、
ホテルのバー、というだけあって魅力的なお酒を
より満足してもらえるような
料理と一緒に提供しています。
ドリンクと、お酒が一体となって
満足度が跳ね上がるような
コース全体で楽しんでください!!
お店の顔も載ってます!
写真には、お店の顔たる店主さんや
料理長さんが載っていたりもします。
早稲田のイルデパンさんは
ハワイアンのカフェですが、
写真から見てとれるような
素敵な笑顔で、楽しい気分にさせられます。
下北沢の牛タンのお店、夏火鉢さんの
牛タンづくしのコースは、
この凛々しい料理長さんが作ってます。
この人が作ってくれてるんだ、
と感じてもらえば、
安心して楽しんでもらえるでしょうし、
実際に接客のタイミングに、
あ!と思うこともあるでしょう。
→つぎは、コースの中身のお話です