【本郷三丁目】ほっとするお店あります。お母さんのお好み焼き・もんじゃ「えん」

本郷三丁目にあるもんじゃ・お好み焼きのお店「えん」に行ってきました。
季節は冬。冷えきった体で店内に入り、あたたかみのある店内にどこかほっとします。
今回いただいた明太もちチーズもんじゃは、お店の人気No.1メニューだそう。

「色々頼んでも最後はなぜかこれに戻ってくるみたいで。明太もちチーズ２つめお願い、って」と店長の本郷さん。はい、私も大好きです。

今回、本郷さん自らもんじゃを焼いてくれました。手元を見つめて、美味しい焼き方を知らない私たちはわくわく。たっぷりの具材を鉄板に入れ、丁寧に刻んで炒めます。よく炒まったら土手を作り、生地を少しずつ流していく本郷さん。丁寧に、でも手早く。だんだん焼き色がついてきたら、最後にチーズをのせて。

目の前に、じゅうじゅうと歌うもんじゃ、そしてチーズの香ばしい匂い！食欲をそそります。 「美味しそう～」ついすぐ手が出る私たちに、「ここが一番おいしいのよ」ともんじゃの端をそっと内側によせると、鉄板にはりついた薄い生地が顔を出しました。

口に入れた瞬間、豊かな香りと食感がどっと襲いかかります。熱々もちもちの生地、キャベツの歯ごたえ、ぱりっとした桜えび、明太子の辛さ、それらがちょっと焦げたチーズのコクに包まれ、餅は柔らかくのびて、ああ美味しい！「うまい、飯食ってきたけど、うまいわ」本日三軒の食事と撮影を終えたメンバーもぱくつきます。

のんびりお喋りしながら１つのもんじゃをみんなで囲み、時間はゆっくりと流れていきました。やがて厨房から、とんとん、と具材を切る包丁の音が。

ここはお母さんがいるようなお店。心も体もあたたまって、ごちそうさまでした。もちろん、打ち上げやコンパでは、みんなでわいわい盛り上がることもできます。ごち会コースは、選べるおつまみとメイン、ドリンク2杯で2,000円のお手頃コース。20人入れる個室もどうぞ。